Ce plat de filet de porc est facile à réaliser et c’est un vrai régal ! La simplicité nous réserve parfois de bien belles surprises.
Ingrédients :
1 filet de porc, coupé en cubes
3/4 tasse sauce chili
1/2 tasse sirop d’érable
1 enveloppe de soupe à l’oignon
Légumes aux choix : champignons, carottes, poivrons, oignons
Préparation :
– Dans un grand bol, combiner la sauce chili, le sirop d’érable et le mélange de soupe à l’oignon;
– Réserver 1/4 de la marinade pour cuire les légumes;
– Ajouter les cubes de porc dans la marinade, couvrir et transférer au frigo un minimum de 2 heures;
– Dans un poêlon, cuire des légumes avec la marinade réservée. Transférer les légumes dans une assiette;
– Dans le même poêlon, dorer le porc de tous les côtés dans l’huile chaude, ramener les légumes au poêlon et cuire jusqu’à ce que le porc soit cuit;
– Servir sur du riz.
