Nul n’est mieux indiqué que soi-même pour juger sa nourriture bonne ou non !
Vous êtes seul juge de la qualité de la nourriture !
N’est-ce pas un gaspillage d’argent que de jeter de la nourriture alors même qu’elle est encore parfaitement consommable?
Selon le Conseil national de défense des ressources, ces dates son d’une fiabilité douteuse pour ce qui est d’indiquer que le bon état ou non des vivres.
Leur rôle est plutôt d’indiquer le moment de fraîcheur maximal.
Dans ce cas, pas quel moyen peut-on savoir si l’on doit jeter nos aliments ?
Oeufs :
Il suffit de les placer dans un récipient d’eau froide. S’ils coulent, ils sont alors toujours bon à consommer.
S’ils flottent, cela voudra dire qui ne sont plus consommables.
Fromage :
C’est à l’odeur que l’on sait s’il est toujours frais ou non. Les fromages à pâte molle sont en outre beaucoup plus résistant que les fromages à pâte dure.
Lait :
Si vous n’y trouvez pas de grumeaux, et s’il ne sent pas mauvais, alors il n’y a rien à dire.
Pain :
A ce niveau, la moisissure vous guidera. Une seule tranche moisie, et il faudra jeter le pain en entier.
La viande crue :
Les indicateurs ici sont la mauvaise odeur et la texture visqueuse et collante. N’hésitez pas à la mettre à la poubelle.
Fruits de mer :
Pareil pour le poisson. S’il a une texture gluante, mettez le à la poubelle.
Charcuterie :
Ici aussi, l’indicateur principal c’est l’odeur. Cela ne vous trompera sûrement pas.
Huile d’olive :
Sur internet, et plus précisément sur le blog du chef Marcus Samuelsson, qu’une huile est bonne lorsqu’elle sent parfumé et fruité.
