La Chine récolte plus de 200 millions de tonnes de riz par an, ce qui en fait le plus grand producteur au monde, une grande partie est exportée à travers le monde.
Il faut néanmoins se méfier, non seulement des pesticides utilisés par l’agriculture chinoise, mais sachez aussi que du riz est produit artificiellement. Afin d’y parvenir, de la fécule de pomme de terre et du plastique sont utilisés, le riz prend ainsi la forme d’un grain de riz. Attention, trois portions de ce riz contiennent autant de plastique qu’un sachet plastique provenant d’un supermarché.
Pour savoir si votre riz est naturel ou bien fait de plastique, suivez les astuces suivantes.
Versez une cuillerée à soupe de riz cru dans un verre d’eau froide, puis mélangez énergiquement. Si le riz ne reste pas au fond de l’eau mais remonte à la surface, croyez-moi, ce riz est en plastique
Si en brûlant une poignée de riz avec un briquet, il dégage une odeur de plastique brûlé, ne le consommez pas !
Pilez quelques grains de riz dans un mortier avec un pilon. Si la poudre est bien blanche, votre riz est naturel. Mais s’il est plutôt jaunâtre, vous avez à faire à un riz artificiel.
Déposez un peu de riz cuit dans un Tupperware, laissez-le dans un endroit chaud. En quelques jours, si vous voyez apparaître de la moisissure, c’est ok, sinon, votre riz est malheureusement artificiel.
